Karš Ukrainā, ceturtais gads — ko tas nozīmē tavam pārtikas rēķinam

Ceturtais gads

Līdz 2026. gada pavasarim karš Ukrainā ir iegājis ritmā, kas tagad ir Eiropas dzīves pastāvīga sastāvdaļa. Lielākā daļa mājsaimniecību ir pārstājušas tam pievērst uzmanību; cenas — nē. Eiropas Komisijas 2026. gada pavasara ekonomiskā prognoze ir nepārprotama: lauksaimniecības un enerģijas izejvielas joprojām ir par 18–24 % augstākas nekā 2019. gada bāzes līmenī, un Melnās jūras graudu koridors joprojām darbojas zem pirmskara jaudas.

Tā nav krīze. Tā ir pastāvīga pielāgošanās. Mājsaimniecības, kas 2022. gada šoku pārdzīvoja vislabāk, bija tās, kuras to ātri uzņēma un pielāgojās; tās, kuras turpināja gaidīt, ka cenas „atgriezīsies normālā stāvoklī“, zaudēja reālu naudu trīs gadus un joprojām turpina.

Kas patiešām ietekmē tavu rēķinu

• Kvieši un saulespuķu eļļa. Ukraina un Krievija kopā pirms 2022. gada saražoja aptuveni 30 % no pasaules kviešu eksporta un aptuveni 70 % saulespuķu eļļas. Aizvietojošā piegāde (Argentīna, Indija, ASV Persijas līcis) maksā vairāk, lai to nogādātu Eiropā. Maize, makaroni, augu eļļas produkti — visi par 10–18 % dārgāki nekā 2021. gadā, un tā arī paliks.
• Dīzeļdegviela. Krievijas dīzeļdegviela joprojām tieši nenonāk ES tirgos. Aizvietotājs — Saūda Arābijas, Indijā rafinētais un ASV Persijas līča produkts — pievieno 0,06–0,11 € par litru vairumtirdzniecības cenai. Tas pārnesas uz piegādes izmaksām katram produktam.
• Elektroenerģija. Gāzes cenas stabilizējās, bet augstākā līmenī. Rūpnieciskie lietotāji savas pieaugušās izmaksas pārnes tālāk; cements, tērauds, stikls, amonjaks (mēslojums) — visi paaugstināti.
• Apdrošināšana un finanses. Karš pie ES austrumu robežas pārvērtēja valstu risku. Hipotēkām un patēriņa kredītiem ir neliela pastāvīga piemaksa, ko vidusmēra mājsaimniecība savā rēķinā nekad neizlasa, bet maksā katru mēnesi.

Kas patiešām ir noderīgi darīt

Godīgā atbilde ir: nav neviena gudra paņēmiena, kā no tā izvairīties. Vislabāk klājas tai mājsaimniecībai, kas ir pieņēmusi jauno līmeni un pielāgojusi tērēšanas paradumus — nevis tai, kura turpina mēģināt sagaidīt atgriešanos pie 2019. gada cenām.

• Krāj pamatpārtiku, kad tā ir akcijā. Makaroni, rīsi, eļļa, konservi. 3 mēnešu krājums lietām, ko patiešām ēd, bez papildu izmaksām absorbē īstermiņa cenu lēcienus (tāda veida, kas notiek sliktu ziņu dienās).
• Seko vienam skaitlim katrā kategorijā. Izvēlies savu parasto maizi, savu parasto degvielu, vienu pamatpārtikas produktu. Pieraksti cenu reizi ceturksnī. Tu pamanīsi reālas izmaiņas ātrāk, nekā ziņas tev to pateiks.
• Plāno iepirkšanās braucienus ap cenu stabilitāti. Atlaižu lielveikali (Lidl, Aldi, Biedronka, Netto) traucējumu laikā cenu notur stingrāk nekā vidējā tirgus ķēdes — par aptuveni 9 % lētāk salīdzināmā grozā saskaņā ar Eurostat 2025.

Kas tas nav

Tā nav sagatavotība pret pēkšņu sabrukumu. Ukrainas ietekme uz Eiropas mājsaimniecībām ir lēna, hroniska un absorbējama. Darbs ir to pamanīt un pielāgoties — nevis no tā norobežoties bunkurā.

Viena lieta šonedēļ: seko vienam tev katru nedēļu pirktam produktam. Pieraksti to savā telefonā. Pārbaudi pēc 3 mēnešiem.

— Systems Fail Lab